آلة تجفيف بنافذة الانكسار SUS304 مخصصة بسعة 100 كجم - 200 كجم لمسحوق المانجو وفاكهة التنين للحفاظ على الألوان الطبيعية النابضة بالحياة

وصف المنتج:

يُعد التجفيف بنظام نافذة الانكسار (RWD) تقنية تجفيف متطورة بدرجة حرارة منخفضة، وغالبًا ما يشار إليها باسم طريقة "التجفيف اللطيف"، وتتوسط بين التجفيف بالرذاذ (القياسي) والتجفيف بالتجميد (الممتاز) من حيث الجودة والتكلفة. وهي مناسبة بشكل خاص للمنتجات السائلة أو المعجونية الحساسة للحرارة وعالية اللزوجة.

المزايا الرئيسية:

• وقت تجفيف قصير: عادةً من 10 إلى 25 دقيقة
• درجة حرارة فعلية منخفضة للمنتج (حوالي 30-70 درجة مئوية)
• احتفاظ ممتاز بالعناصر الغذائية والنكهة واللون والمكونات الوظيفية
• استهلاك أقل للطاقة مقارنة بالتجفيف بالتجميد
• مناسب للمنتجات الحساسة للحرارة وذات القيمة العالية
• الرطوبة النهائية: 3% - 5%
• التنظيف: متوافق مع نظام التنظيف المكاني (CIP)

التطبيقات:

• تعتبر مجففات نافذة الانكسار مناسبة تمامًا للمنتجات ذات المتطلبات الصارمة فيما يتعلق باللون والنكهة والمكونات الفعالة
• الفواكه عالية القيمة: مساحيق أو شرائح الفراولة، والتوت الأزرق، والمانجو، وفاكهة التنين (مع الحفاظ على الألوان الطبيعية والزاهية).
• مستخلصات الطب الصيني التقليدي (TCM): منع فقدان فاعلية المكونات النشطة الناتج عن درجات الحرارة المرتفعة.
• الأصباغ الطبيعية: مثل البيتالين والفيكوسيانين.
• المكملات الصحية: مسحوق العسل، وغذاء ملكات النحل، وحوامل البروبيوتيك.

المعايير الفنية:

مقارنة مع طرق التجفيف الأخرى

مبدأ العمل:

على عكس التجفيف التقليدي بالهواء الساخن، لا يعتمد مجفف نافذة الانكسار على تدفق الهواء الساخن المباشر. بل يجمع بين التوصيل الحراري، والأشعة تحت الحمراء، وغشاء التجفيف:

• يتم تسخين الماء الساخن أو وسيط حراري آخر أسفل غشاء بوليمري (عادةً من البوليستر).
• تُفرد المادة الرطبة في طبقة رقيقة أعلى الغشاء.
• تنتقل الحرارة عبر الغشاء عن طريق التوصيل والأشعة تحت الحمراء، مما يؤدي إلى تبخر الرطوبة بسرعة.
• مع جفاف المادة على الغشاء، فإنها تشكل حاجزًا يقلل تلقائيًا من انتقال المزيد من الحرارة، مما يمنع ارتفاع درجة الحرارة الزائد.
• تتيح هذه الآلية تجفيفًا لطيفًا وموحدًا وفعالًا

من نحن:

تُعد YGT موردًا رائدًا ومبتكرًا للآلات الغذائية من الصين بأسس علمية ومهنية. وتدار من قبل فريق هندسي خبير وفريق مبيعات دولي يتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في صناعة معالجة العصائر والألبان. نقدم حلولاً متكاملة (تسليم مفتاح) تشمل تخطيط خط الإنتاج مع تصميم تمديدات المياه والغاز والكابلات الكهربائية، بدءًا من تصنيع المعدات حسب الطلب، وحتى التركيب والتشغيل في الموقع والتدريب على المهارات.
تشمل منتجاتنا الرئيسية: معقم المعالجة بالحرارة العالية جدًا (UHT)، وآلة التعبئة، ونظام التنظيف المكاني (CIP)؛ ومشاريع معالجة عصائر وصلصات الفواكه والخضروات، ومصانع المشروبات، ومعالجة مياه الشرب، وخطوط إنتاج الألبان وما إلى ذلك.

تشمل خدماتنا اختيار الشركات المصنعة الموثوقة، وفحص الجودة أثناء العملية وقبل التسليم، والتوريد المستمر لقطع الغيار؛ ويعمل مهندسو YGT بنهج صارم وأمين تجاه المنتج النهائي والمشروع مع ضمان الالتزام تجاه عملائنا.
يلتزم فريق YGT بفلسفة الشركة القائمة على "الابتكار التكنولوجي" لتصميم عروض أكثر ملاءمة وفعالية من حيث التكلفة، مما يضمن لعملائنا الكرام إنتاج منتجات عالية الجودة للفوز بحصة سوقية.