500-30000L / H خط معالجة البيض مخصص مصنع إنتاج البيض الكامل

جودة عالية 500-30000L / H خط معالجة البيض مخصص مصنع إنتاج البيض الكامل

مصنع معالجة الألبان.pdf
 
انقر لمعرفة المزيد
https://youtu.be/OTBJbibZlHY
 
خط معالجة البيض نظرة عامة
خط معالجة البيض المخصص 500-30000L / H هو نظام متطور عالي الأداء مصمم لمعالجة البيض على نطاق واسع إلى منتجات البيض السائلة.يتم تجهيز خط الإنتاج مع آلة بيض سائل متقدمة ونظام تحكم PLC متكاملة بالكامل، والتي هي مناسبة لضرب البيض، فصل البيض السائل، البسترة والتعبئة والتغليف، وضمان التشغيل الفعالصفار البيض أو البيض الكامل، هذا الخط يوفر أقصى قدر من المرونة والقدرة على التوسع والموثوقية لجميع احتياجات معالجة البيض.
 
خط معالجة البيض الميزات الرئيسية:
قدرة الإنتاج العالية: تتراوح قدرة إنتاج خط الإنتاج من 500 لتر / ساعة إلى 30،000 لتر / ساعة ، والتي يمكن أن تتكيف مع كل من العمليات الصغيرة والإنتاج الصناعي على نطاق واسع.
التحكم المتقدم بـ PLC: يتم أتمتة النظام بالكامل باستخدام وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) ، مما يضمن التحكم الدقيق في جميع العمليات وزيادة كفاءة التشغيل.
خيارات التخصيص: قم بتخصيص الخط لتلبية احتياجاتك المحددة ، بما في ذلك نوع منتج البيض (بيضاء البيض السائل أو صفار البيض أو البيض الكامل) وتفضيلات التعبئة والتغليف.
كفاءة الطاقة: تم تصميمها بتقنية توفير الطاقة لتقليل تكاليف التشغيل مع الحفاظ على إنتاجية عالية.
تصميم صحي: باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من طراز الغذاء ، فإنه يلبي أعلى معايير النظافة لضمان السلامة والجودة طوال عملية الإنتاج.
سهولة الصيانة: تم تصميم النظام ليكون من السهل تنظيفه وصيانته ، مما يقلل من وقت التوقف ويزيد من الإنتاجية العامة.
 
خط معالجة البيضالمعلمات التقنية

 
خط معالجة البيضالصورة

 
تطبيق خط معالجة البيض:
بيض البيض السائل: مثالي لصناعة الأغذية، وخاصة للمنتجات مثل المارينج، والمنتجات الخبزية ومكملات اللياقة البدنية.
صفار البيض السائل: يستخدم في الصلصات والحساء والكسترد وغيرها من المنتجات المطبخية.
سائل البيض الكامل: مثالي لإنتاج دفعات من المخبوزات والأطعمة والمشروبات المصنعة.
إنتاج مسحوق البيض: يمكن دمجها في خط الإنتاج ومواصلة معالجتها إلى منتجات مسحوق البيض ، والتي لها عمر طويل ومريحة.
معالجة الأغذية: مناسبة لإنتاج الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الجاهزة والحساء والصلصات.
 
 
ميزة خط معالجة البيض:
1استقبال البيض وتنظيفه:
نظام استقبال البيض: يتم نقل البيض تلقائيًا من شاحنات التخزين أو الشحن إلى خط المعالجة.
تنظيف البيض وتطهيره: استخدم أنظمة تنظيف تلقائية لتنظيف البيض وتطهيره وتطهيره لضمان سلامة الأغذية.
فحص البيض: تخضع كل بيضة لفحص مراقبة الجودة لضمان دخول أعلى نوعية البيض إلى خط الإنتاج.
2.كسر و فصل البيض:
صانع البيض: يتضمن هذا النظام صانع بيض تلقائي يكسر البيض بشكل فعال إلى مكوناته الفردية (الأبيض والصفر والقشرة) مع الحد الأدنى من الضرر.
فصل البيض: استخدم منفصلات طرد مركزي متقدمة لفصل بيض البيض السائل وصفر البيض لضمان إنتاج عال ونقاء بيض البيض وصفر البيض.
 
3. البستوريزة والتعقيم:
تصفية البيض السائل: يتم تصفية منتجات البيض السائل باستخدام عملية معالجة حرارية لطيفة للقضاء على أي مسببات أمراض محتملة وضمان سلامتها للاستهلاك.
التعقيم الاختياري: لمتطلبات السوق المحددة (مثل التصدير الدولي) ، يمكن إضافة عملية تعقيم اختياري لزيادة السلامة.
4خليط متجانس:
التجانس: يقوم بتجانس سائل البيض لتحقيق اتساق موحد ، وهو مثالي لتصنيع الأغذية ومواصلة المعالجة.
المواد المضافة الاختيارية: يمكن إضافة المواد الحافظة أو المثبتة الطبيعية في هذه المرحلة لتمديد عمر الصلاحية أو تحسين أداء المنتج.
 
5التبريد والتخزين:
التبريد السريع: بعد التبريد، يتم تبريد البيض السائل بسرعة للحفاظ على نكهته وملمسه وقيمته الغذائية.
التبريد: يتم تخزين البيض السائل المبرد في خزانات تبريد نظيفة قبل تعبئته للحفاظ على طازجة.
6. التعبئة:
آلة ملء تلقائي: استخدم آلات ملء تلقائية لملء سائل البيض في أشكال مختلفة من التعبئة مثل الزجاجات والحقائب والبراميل وما إلى ذلك، لتحقيق التعبئة عالية السرعة وكفاءة.
الختم والتسمية: تم تجهيز النظام بأجهزة الختم والتسمية التلقائية لضمان أن يتم إغلاق كل حزمة بشكل صحيح وتسميتها بشكل صحيح.
 
خط معالجة البيض المواصفات التقنية:
قدرة الإنتاج: قابلة للتخصيص من 500 لتر / ساعة إلى 30،000 لتر / ساعة ، قابلة للتوسع لتلبية مختلف احتياجات الإنتاج.
المادة: 304/316 الفولاذ المقاوم للصدأ، تلبي معايير الصف الغذائي، وضمان النظافة والمتانة.
التشغيل الآلي: الآلي بالكامل باستخدام نظام تحكم PLC المتقدم للعمل السلس والرقابة السهلة.
لوحة التحكم: واجهة إنسانية، شاشة لمس، يمكن مراقبة عملية الإنتاج بأكملها في الوقت الحقيقي.
الطاقة: متوافق مع أنظمة الطاقة الكهربائية أو البخارية اعتمادا على إمدادات الطاقة المحلية.
التحكم في درجة الحرارة: يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة في عملية التبشيرية والتخزين نوعية المنتج المثلى.
استهلاك المياه: مصممة للحد من استهلاك المياه، والحد من تكاليف التشغيل والتأثير البيئي.
 
خط معالجة البيض المزايا الرئيسية:
جودة المنتج المتسقة: يضمن منتجات البيض السائلة عالية الجودة ذات طعم وملمس و قيمة غذائية متسقة.
إنتاج مرن: يمكن تخصيص الخط لإنتاج أنواع مختلفة من سوائل البيض (أبيض البيض أو صفار البيض أو البيض الكامل) والتكيف مع خيارات التعبئة والتغليف المختلفة.
النظافة والسلامة: تتوافق مع معايير النظافة الدولية، والمواد والتصميم الأمثل لسلامة الأغذية ومراقبة الجودة.
كفاءة استخدام الطاقة: تساعد الميزات مثل أنظمة استرداد الحرارة والآلات ذات الطاقة المنخفضة على تقليل استهلاك الطاقة بشكل عام.
سهولة التكامل: يمكن دمجها مع خطوط معالجة الأغذية الأخرى لمزيد من تصنيع أو تعبئة منتجات البيض.
مدة الصلاحية الطويلة: إن عمليات التبرير والتعقيم تضمن مدة الصلاحية الطويلة للبيض السائل، مما يقلل من النفايات ويزيد من الربحية.
 
 
خط معالجة البيض عملية الإنتاج:
استقبال البيض → 2، تنظيف البيض وتفتيشه → 3، كسر البيض وفصله → 4، البسترة / التعقيم → 5، التجانس → 6، التبريد والتخزين → 7
 
خط معالجة البيض خيارات تخصيص:
القدرة: اختر من بين مجموعة متنوعة من القدرات لتلبية احتياجات عملك.
نوع المنتج: إنتاج بياض البيض السائل أو صفار البيض أو البيض الكامل وفقًا لاحتياجات السوق.
أشكال التعبئة والتغليف: تخصيص التعبئة والتغليف لتتناسب مع أشكال مختلفة بما في ذلك الزجاجات والحقائب والبراميل والصناديق.
المواد المضافة: إضافة المواد الحافظة الطبيعية أو المثبتات لاستمرارية المنتج أو تحسين جودته.
درجة الأتمتة: ضبط درجة الأتمتة وفقًا لمتطلبات تشغيل المصنع.
 
باختصار:
خط معالجة البيض المخصص 500-30000L / H هو حل مرن عالي الأداء لإنتاج فعال واسع النطاق لمنتجات البيض السائل. يستخدم خط الإنتاج الآلية المتقدمة PLC،التصميم النظيف وتكنولوجيا المعالجة عالية الجودة لضمان إنتاج بيض سائل عالي الجودة يلبي معايير الصناعةسواء كنت تنتج بيض البيض أو صفار البيض أو بيض كامل، توفر هذه المصنع المعدل الموثوقية والقدرة على التوسع اللازمة للنجاح في السوق التنافسية اليوم.