المعقم الأنبوبي عبارة عن وحدة طويلة أنبوبية الشكل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مواد أخرى مقاومة للحرارة.يتم ضخ المنتج السائل عبر الأنبوب ، بينما يتم تدوير الماء الساخن أو البخار حول الأنبوب الخارجي.يؤدي هذا إلى تسخين المنتج إلى درجة الحرارة المرغوبة ، عادةً حوالي 135-150 درجة مئوية ، ويحتفظ بها عند درجة الحرارة هذه لفترة محددة ، عادةً ما بين 15-30 ثانية ، لضمان التعقيم.









