تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | SUS304 خط معالجة زيت السمسم الفلفل الحار يمكن حشو الزجاجة | تطبيق: | صلصة الفلفل الحار |
---|---|---|---|
وظيفة: | تجهيز الخضار والفواكه | ماركة: | YGT |
مكان المنشأ: | شنغهاي، الصين | الجهد االكهربى: | 380 فولت 50 هرتز |
إصدار الشهادات: | CE | ضمان: | سنة واحدة |
مادة: | SUS304 / SUS316 | سعة: | 3-5 طن / ساعة |
إبراز: | خط إنتاج زيت السمسم,خط إنتاج صلصة الفلفل الحار 3T / ساعة |
SUS304 خط معالجة زيت السمسم الفلفل الحار
يمكن فلفل حشو زجاجة
صلصة الفلفل الحار المخمر
سيتم غسل الفلفل الحار الطازج وسحقه وطحنه إلى 3-4 مم من الفلفل الحار ، ثم يتم ضخ هريس الفلفل الحار في خزان / براميل التخمير ، وبعد التخمير ، يتم خلط هريس الفلفل الحار مع 1-2 مم من قطع الثوم والزنجبيل ثم نضيف الملح والماء والخل لخلط جميع المكونات معًا في خزانات الخلط ، وبعد ذلك يتم تعقيم صلصة الفلفل الحار وتعبئتها في برطمانات زجاجية أو زجاجات أو علب ، وفي عملية التخمير يتم تخمير الصلصة الحارة لمدة 10 أيام عند 25 درجة مئوية ،
مسحوق الفلفل الحار
سيكون الفلفل الحار الطازج متنوعًا ، ثم الغسيل بالهواء والفرز والسحق والطحن ، ثم استخدم مجفف الحزام لتحويل الفلفل الحار المطحون إلى مسحوق الفلفل الحار.يمكن تعبئة مسحوق الفلفل الحار في برطمانات أو أكياس.
مخطط
ورقة البيانات التقنية
تطبيق | تجهيز صلصة الفلفل الحار |
مواد خام | فلفل حار جاف ، فلفل ، زيت ، ثوم ، زنجبيل |
السعة الإنتاجية | 0.5-1T / ساعة |
مواد المعدات | SUS304 / SUS316 |
نوع الحزمة | زجاجة زجاجية / زجاجة PET / علبة قصدير / كيس صغير ختم من أربعة جوانب |
نظرة عامة
صلصة الفلفل الحار هي صلصة مصنوعة من الفلفل الحار وهي بهار شائع على المائدة.هناك نوعان من الزيت والماء.نظام الزيت مصنوع من زيت السمسم والفلفل الحار.لونها أحمر ناصع ، ويوجد فوقها طبقة من زيت السمسم يسهل تخزينها.
نظام الماء مصنوع من الماء والفلفل ، ولونه أحمر ناصع ، يضاف إليه الثوم والزنجبيل والسكر والملح ويمكن حفظه لفترة طويلة ويكون الطعم ألذ.
تأثير:
1. خافض للحرارة ومسكن: الفليفلة لاذعة ودافئة ، يمكن أن تقلل من درجة حرارة الجسم من خلال التعرق وتخفيف آلام العضلات ، لذلك لها تأثير قوي خافض للحرارة ومسكن.
2. الوقاية من السرطان: الكابسيسين ، المكون النشط للفلفل ، هو مادة مضادة للأكسدة يمكن أن تمنع عملية التمثيل الغذائي للخلايا ذات الصلة ، وبالتالي إنهاء العملية السرطانية لأنسجة الخلايا وتقليل حدوث الخلايا السرطانية.
3. زيادة الشهية والمساعدة على الهضم: يمكن للنكهة الحارة القوية للفلفل أن تحفز إفراز اللعاب وعصير المعدة ، وتزيد من الشهية ، وتعزز التمعج المعوي ، وتساعد على الهضم.
4. خفض الدهون وفقدان الوزن: يمكن للكابسيسين الموجود في الفلفل أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون ، ويمنع تراكم الدهون في الجسم ، ويساعد على خفض الدهون وفقدان الوزن والوقاية من الأمراض.
المعدات الرئيسية
غسل سيستيرم
يتم تركيب آلة غسل الفقاعات بمضخة دوران المياه ومولدات الفقاعات.يتم غسل المواد ودفعها للأمام بواسطة الماء المتداول.تحاكي هذه الغسالة الغسيل اليدوي تمامًا ، والذي يغسل المواد بمستوى الأذى على الأقل.
جاكيت كوك
يُعرف القدر المغلف أيضًا بوعاء البخار ووعاء الطهي ووعاء البخار المغلف.تستخدم الأحواض المغطاة على نطاق واسع في صناعات الأدوية وتجهيز الأغذية.تنقسم الأواني المغطاة بشكل أساسي إلى: أواني مغلفة ثابتة / أواني مغلفة قابلة للإمالة وأواني مغلفة مقلوبة وفقًا لمتطلبات العملية.تتم إضافة أو إزالة الأجزاء الوظيفية وفقًا لمتطلبات العملية.يعد تخصيص المنتج قويًا نسبيًا.جسم القدر للوعاء المغلف عبارة عن هيكل مزدوج الطبقة يتكون من جسم وعاء كروي داخلي وخارجي ، ويتم تسخين الغلاف الأوسط بالبخار.يستخدم المرجل المغلف ضغطًا معينًا من البخار كمصدر للحرارة (يمكن أيضًا استخدام التدفئة الكهربائية).تتميز الغلاية المغلفة بخصائص منطقة التسخين الكبيرة ، والكفاءة الحرارية العالية ، والتسخين المنتظم ، ووقت غليان السائل القصير ، والتحكم السهل في درجة حرارة التسخين.
خزان المزج
عملية المزج هي العملية الأساسية لمعالجة توابل كاتشب الطماطم ، حيث حصلنا بعد الخلط على منتج كاتشب نصف أوتوماتيكي ، والعملية الهجينة هي أيضًا عملية خلط حراري ويمكن أن تحسن كفاءة الإنتاج ، حيث تم التحكم في درجة الحرارة عند حوالي 6o-65 درجة مئوية ووقت الخلط حوالي 15 - 30 دقيقة حسب التركيبة.
يتم خلط حوض الخلط بثلاث طبقات من ألواح SUS304 / 316 2B وخلاط مجداف بسرعة خلط تبلغ 0-65 دورة في الدقيقة ، وهو الجهاز المثالي لخلط تركيز الطماطم المخفف والسكر والمكونات الأخرى في الكاتشب. مع مدخل ، مخرج ، مقياس حرارة PT100 ، مجموعة صمام بخار ، مستشعر مستوى السائل ، كرة تنظيف CIP ، صمام صحي ، إلخ.
آلة تعبئة صلصة الفلفل الحار
بعد أن يتم تعبئة الكاتشب المتجانس والمبستر في أكياس محكمة الغلق من أربعة جوانب ، وعلب من الصفيح ، وزجاجات PET أو زجاجية ، وأكياس تعتمد على الذات وفقًا لاحتياجات العملاء لتتناسب مع معدات التعبئة المناسبة وفقًا لطرق التعبئة المختلفة.
تعقيم حمام مائي / تبريد بالرش
يحتاج المنتج النهائي إلى أن يكون مبسترًا ثانويًا لإطالة العمر الافتراضي بشكل أفضل ، وهناك نوعان من معدات التعقيم الثانوية ، ويمكننا الاختيار وفقًا لطرق التغليف المختلفة للمنتج النهائي. ، قنوات التبريد ترش الماء الساخن على السطح النهائي ، ثم تستخدم مياه التبريد لدرجة حرارة الغرفة ؛لحزم الجرعات أو أكياس الاعتماد على الذات ، نستخدم حمام مائي مبستر. نقع عبوات الجرعات أو أكياس الاعتماد على الذات في الماء الساخن للبسترة ، ثم تبرد بالماء البارد ، وأخيراً تنفخ القطرات على سطح الكيس بهواء الضاغط. كانت عملية التعقيم الثانوية هي التسخين المسبق بـ 95 من الماء الساخن ، ثم التبريد المسبق بالماء الدافئ إلى 65 ℃ ، ثم تبريده أخيرًا إلى درجة حرارة الغرفة. تستغرق العملية برمتها حوالي 40-60 دقيقة.
تأثير الطعام
عملية الإنتاج
اتصل شخص: Ms. Jessica
الهاتف :: 86 18962654847