SUS304/316 UHT معقّم للحليب / الزبادي / بيض خط المعالجة السائلة UHT آلة تعقيم مع معقّم أنبوبي PLC

تحميل لمعرفة المزيد

إنتاج العقاقير الأنبوبية.pdf

انقر لمعرفة المزيد

https://www.youtube.com/watch?v=6MGcJ049e6o&list=PLMqO7-CTBpXtUf9nzvIHNa66uz3jZ9MOI&index=6

عبارة عامة عن المنتج

تم تصميم معقم SUS304/316 UHT خصيصًا لعملية تعقيم المنتجات السائلة مثل الحليب والزبادي وسائل البيض السائلة في درجات حرارة عالية.تستخدم هذه الآلات عملية درجة حرارة عالية للغاية لقتل البكتيريا الضارة وضمان سلامة المنتج مع الحفاظ على الطعمفي ما يلي وصف مفصل للمنتج:

تعقيم UHT الميزات الرئيسية:
المواد:
SUS304 / 316 بناء الفولاذ المقاوم للصدأ: هذه الصفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للغاية للتآكل ، وخاصة في بيئات ذات درجات حرارة عالية ،ضمان الصمود والنظافة أثناء التعقيم.

تعقيم درجة حرارة عالية للغاية (UHT):
تقوم أجهزة تعقيم UHT بتسخين المنتجات السائلة بسرعة إلى درجات حرارة تتراوح بين 135 درجة مئوية و 150 درجة مئوية في فترة زمنية قصيرة (عادة 2-5 ثانية) ثم تبردها بسرعة.هذه العملية تضمن تعقيم فعال دون التأثير على الطعم، التغذية أو نسيج المنتج

نظام التحكم بـ PLC:
وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC): يتم تجهيز الآلة بنظام تحكم PLC الذي يعمل على أتمتة العملية بأكملها ويضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط.هذا يتيح الجودة المتسقة ويقلل من الأخطاء البشرية.

تصميم معقّم أنبوبي:
أجهزة تعقيم الأنابيب هي التصميم الأكثر شيوعًا لعملية تعقيم UHT. في هذا النظام ، يتدفق السائل من خلال سلسلة من الأنابيب التي يتم تسخينها بواسطة البخار. يتدفق السائل في التيار المضاد ،ضمان وصولها إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة مع الحفاظ على جودتها.

تسخين وتبريد فعال:
تتبنى الآلة نظام تسخين وتبريد من مرحلتين ، والذي يمكن أن يحقق نقلًا سريعًا للحرارة ويضمن أن يصل المنتج إلى درجة حرارة التعقيم المطلوبة بسرعة.

كفاءة الطاقة:
تم تصميم النظام لتقليل استهلاك الطاقة مع الحفاظ على كفاءة عالية في التعقيمهذه الأنظمة يمكن أن تعمل بشكل مستدام بتكاليف تشغيل أقل.

تطبيق متعدد الوظائف:
يمكن للمطهر التعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة السائلة ، بما في ذلك الحليب والزبادي وسوائل البيض والمشروبات الألبانية الأخرى. وهو مناسب أيضًا للعصائر والحساء والصلصات.

السلامة والصحة:
ميزات السلامة المدمجة تضمن أن يعمل النظام ضمن المعايير الآمنة. تشمل هذه المقاييس مراقبة درجة الحرارة والضغط وإيقاف التشغيل التلقائي في حالة وجود أي عطل.

معقم UHT- نعمتطبيق نموذجي

صور معقمة UHT

ميزة تعقيم UHT:
مدة الصلاحية الطويلة: تقتل عملية UHT البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة وتقضي على الحاجة إلى التبريد (إذا تم إغلاقها بشكل صحيح) ، مما يطيل مدة صلاحية المنتجات السائلة.
الحد الأدنى من فقدان العناصر الغذائية: عملية التعقيم السريعة تضمن الحد الأدنى من فقدان الفيتامينات والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية في المنتج.
تحسين الطعم والجودة: تعقيم UHT يحافظ على طعم وملمس منتجك بشكل أكثر فعالية من طرق التبشيرية التقليدية.
سهولة التشغيل: يسهل نظام التحكم بـ PLC التشغيل والمراقبة ، مما يقلل من العمالة والأخطاء المحتملة.

تطبيق معقم UHT:
معالجة منتجات الألبان: تستخدم معالجات UHT على نطاق واسع في صناعة الألبان للمنتجات مثل الحليب والكريم والزبادي ومشروبات الحليب ذات النكهة.
معالجة البيض: تستخدم أيضًا لتعقيم منتجات البيض السائلة ، والتي تستخدم عادة في المنتجات الجاهزة للأكل والمخبوزة.
صناعة العصائر والمشروبات: تستخدم أنظمة UHT لتعقيم العصائر والمشروبات السائلة الأخرى لتمديد مدة صلاحيتها دون الحاجة إلى إضافة المواد الحافظة.

المواصفات التقنية لمطهر UHT (النموذجية):
إدخال درجة حرارة السائل: عادة 4°C - 25°C (اعتمادا على المواد الخام والتطبيق).
درجة حرارة التعقيم: 135 درجة مئوية 150 درجة مئوية
وقت التعقيم: 2-5 ثواني
درجة حرارة التبريد: 20 درجة مئوية 40 درجة مئوية
القدرة: متوفرة في مختلف القدرات، عادة ما تتراوح بين 1000 لتر / ساعة إلى 30،000 لتر / ساعة أو أكثر، اعتمادًا على متطلبات الإنتاج.

معقّم UHT باختصار:
تعتمد معقمة SUS304/316 UHT تصميمًا أنبوبيًا يتم التحكم به بواسطة PLC وهي خيار مثالي للتعقيم الفعال للأغذية السائلة.الميزات الآلية وتصميم توفير الطاقة تجعلها خيار ممتاز لمصانع معالجة الأغذية الكبيرة، توفر جودة عالية للمنتج ومدة صلاحية طويلة.