تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | 10T / H سيمنز التحكم الإلكتروني SUS304 خط تجهيز آلة مربى المانجو | تطبيق: | خط إنتاج عصارة أو مربى |
---|---|---|---|
وظيفة: | تجهيز الخضار والفواكه | ماركة: | YGT |
مكان المنشأ: | شنغهاي، الصين | الجهد االكهربى: | 380 فولت 50 هرتز |
إصدار الشهادات: | CE | ضمان: | سنة واحدة |
مادة: | SUS304 | سعة: | 1-2 طن / ساعة |
تسليط الضوء: | 10T / H آلة صنع مربى المانجو,آلة صنع مربى المانجو بالتحكم الإلكتروني |
10T / H سيمنز التحكم الإلكتروني SUS304
خط تجهيز آلة مربى المانجو
نظرة عامة
تحتوي ثمار المانجو على السكر والبروتين والألياف الخام ، كما أن المانجو غنية بالفيتامينات.ومع ذلك ، فإن موسم إنتاج المانجو لا يتجاوز 3 أشهر في السنة.من أجل الحفاظ على القيمة الغذائية للمانجو جيدًا ولكي نكون قادرين على تذوق طعم المانجو اللذيذ على مدار العام ، فإننا عادة ما نصنع المانجو في المنتجات.المانجو المجفف ، هريس المانجو ، مركز المانجو ، إلخ.
ورقة البيانات التقنية
مواد خام | مانجو ، طماطم ، جوافة |
المنتج النهائي | هريس مانجو / مربى ، معجون طماطم ، جوافة مركز |
سعة | 3-25 طن / ساعة |
معدل إنتاج العصير | 45-55٪ (مانجو) ، 90-95٪ (طماطم) |
محتوى صلب قابل للذوبان (عصير طازج) | 14-16 بريكس (مانجو) ، 4-4.5 بريكس (طماطم) ،> 9 بريكس (جوافة) |
محتوى صلب قابل للذوبان (اللب النهائي) | 14/28 بريكس (مانجو) ، 28-30 / 36-38 بريكس (طماطم) ،> 20 بريكس (جوافة) |
الاتساق (بوستويك عند 20 درجة) | 6-12 / 3.5-10 (مانجو) ، 4-8 (طماطم) ، 3.5-8 (جوافة) |
حزمة المنتج النهائي | حقيبة معقمة 220/1400 لتر // BIB 25L // علبة 400 جم / 800 جم |
معالجة الإنتاج
هريس المانجو المركز:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، الفرز ، إزالة القشرة والتقشير ، تصفية اللب ، التبخير ، التعقيم ثم تعبئته في أكياس معقمة 220 كجم في براميل. المنتجات النهائية من المعلمة التقنية لعصير المانجو المركز هي Brix 28-30٪ أو 30-32٪ ، قيمة PH هي 3.0-4.0.
هريس المانجو غير المركز:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، الفرز ، إزالة القشرة والتقشير ، تصفية اللب ، التجانس ، التفريغ الفراغي ، التعقيم ثم تسخينها في أكياس معقمة 220 كجم في براميل. الحموضة الكلية: 0.3-1.1٪ ، PH: 3.2-4.0 ، محتوى اللب: ≥40٪.
مخلوط مانجو جيشجليد:
يُعد هريس / عصير المانجو المركز كمواد خام ، بعد مزجها بالماء والسكر والمواد المضافة الأخرى ، والتجانس والتفريغ ، والتعقيم ، وعصير المانجو النهائي يُوضع في زجاجات PET / زجاجية ، وعلب صغيرة من الصفيح ، و tetra pak.
عصير المانجو NFC:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، والفرز ، وإزالة القشرة ، والتقشير ، وفلتر اللب ، وطرد المصفق ، وفصل القرص ، والتجانس ، وإزالة الغازات ، والتعقيم ، ثم تعقيمه في زجاجات صغيرة ، وعادة ما يكون المانجو من أجل التعقيم.
مخطط
المعدات الرئيسية
غسل سيستيرم
يتم تركيب آلة غسل الفقاعات بمضخة دوران المياه ومولدات الفقاعات.يتم غسل المواد ودفعها للأمام بواسطة الماء المتداول.تحاكي هذه الغسالة الغسيل اليدوي تمامًا ، والذي يغسل المواد بمستوى الأذى على الأقل.
الخالط
تعليق الفاكهة في هريس الفاكهة المتجانس بواسطة المجانسة له حجم جزيئات أصغر ولزوجة أعلى.تحت تأثير القص والتأثير ، يصبح الكاتشب أرق وطعمه أكثر سلاسة.
يتكون المجانس ذو الضغط العالي بشكل أساسي من مضخة عالية الضغط وصمام متجانس ، ويتراوح الضغط الموحد للمادة بين 25-40 ميجا باسكال.
آلة التعقيم الأنبوبي
بعد خلط صلصة الطماطم بالتساوي ، قم بضخها في آلة التعقيم لمعالجة التعقيم ، والتي يمكن أن تطيل العمر الافتراضي للمنتج. كانت درجة حرارة التعقيم 55 -105 ℃ ، وقت التعقيم لمدة 120 ثانية. تم ضبط درجة حرارة مخرج المواد على 85 ℃ للتعبئة الساخنة: بسبب اللزوجة العالية للكاتشب ، نستخدم عادة أنبوب بسترة.
اتصل شخص: joney
الهاتف :: +86 18015668037
الفاكس: 86-21-51685839