|
تفاصيل المنتج:
|
| اسم المنتج: | 10T توريد الفاكهة الخام يوميا لإنتاج خط تجهيز عصير المانجو | تطبيق: | خط إنتاج عصارة أو مربى |
|---|---|---|---|
| وظيفة: | تجهيز الخضار والفواكه | ماركة: | YGT |
| مكان المنشأ: | شنغهاي، الصين | الجهد االكهربى: | 380 فولت 50 هرتز |
| إصدار الشهادات: | CE | ضمان: | 1 سنة |
| مادة: | SUS304 | الاهلية: | 1-2T / ساعة |
| تسليط الضوء: | خط تصنيع عصير المانجو 10T / Day,خط معالجة عصير مانجو 45٪ |
||
10T توريد الفاكهة الخام يوميا لإنتاج خط تجهيز عصير المانجو
نظرة عامة
يتكون خط معالجة المانجو بشكل أساسي من غسالة ، ناقل فرز ، مصعد ، كسارة ، جهاز التسخين المسبق / آلة إزالة الحجارة ، اللب والتكرير ، خزان ومضخة عازلة ، تبخير ، خزان قابض ، معقم ، حشو معقم وعمليات أخرى.يستخدم خط إنتاج المانجو بشكل أساسي في الطماطم والمانجو والجوافة وغيرها من المنتجات.
معالجة الإنتاج
تدفق الإنتاج
تدفق عملية المانجو بروضريبة خط
هريس المانجو المركز:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، الفرز ، إزالة القشرة والتقشير ، تصفية اللب ، التبخير ، التعقيم ثم تعبئته في أكياس معقمة 220 كجم في براميل. المنتجات النهائية من المعلمة التقنية لعصير المانجو المركز هي Brix 28-30٪ أو 30-32٪ ، قيمة PH هي 3.0-4.0.
هريس المانجو غير المركز:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، الفرز ، إزالة القشرة والتقشير ، تصفية اللب ، التجانس ، التفريغ الفراغي ، التعقيم ثم تسخينها في أكياس معقمة 220 كجم في براميل. الحموضة الكلية: 0.3-1.1٪ ، PH: 3.2-4.0 ، محتوى اللب: ≥40٪.
مخلوط مانجو جيشجليد:
يُعد هريس / عصير المانجو المركز كمواد خام ، بعد مزجها بالماء والسكر والمواد المضافة الأخرى ، والتجانس والتفريغ ، والتعقيم ، وعصير المانجو النهائي يُوضع في زجاجات PET / زجاجية ، وعلب صغيرة من الصفيح ، و tetra pak.
عصير المانجو NFC:
المانجو الطازج بعد الغسيل ، والفرز ، وإزالة القشرة ، والتقشير ، وفلتر اللب ، وطرد المصفق ، وفصل القرص ، والتجانس ، وإزالة الغازات ، والتعقيم ، ثم تعقيمه في زجاجات صغيرة ، وعادة ما يكون المانجو من أجل التعقيم.
مخطط
ورقة البيانات التقنية
| مواد خام | مانجو ، طماطم ، جوافة |
| المنتج النهائي | هريس مانجو / مربى ، معجون طماطم ، جوافة مركز |
| الاهلية | 3-25 طن / ساعة |
| معدل إنتاج العصير | 45-55٪ (مانجو) ، 90-95٪ (طماطم) |
| محتوى صلب قابل للذوبان (عصير طازج) | 14-16 بريكس (مانجو) ، 4-4.5 بريكس (طماطم) ،> 9 بريكس (جوافة) |
| محتوى صلب قابل للذوبان (اللب النهائي) | 14/28 بريكس (مانجو) ، 28-30 / 36-38 بريكس (طماطم) ،> 20 بريكس (جوافة) |
| الاتساق (بوستويك في 20℃) | 6-12 / 3.5-10 (مانجو) ، 4-8 (طماطم) ، 3.5-8 (جوافة) |
| حزمة المنتج النهائي | حقيبة معقمة 220/1400 لتر // BIB 25L // علبة 400 جم / 800 جم |
المعدات الرئيسية
غسل سيستيرم
يتم تركيب آلة غسل الفقاعات بمضخة دوران المياه ومولدات الفقاعات.يتم غسل المواد ودفعها للأمام بواسطة الماء المتداول.تحاكي هذه الغسالة الغسيل اليدوي تمامًا ، والذي يغسل المواد بمستوى الأذى على الأقل.
الخالط
يحتوي معلق الطماطم في كاتشب الطماطم المتجانس بواسطة المجانسة على حجم جزيئات أصغر ولزوجة أعلى.تحت تأثير القص والتأثير ، يصبح الكاتشب أرق وطعمه أكثر سلاسة.
يتكون المجانس ذو الضغط العالي بشكل أساسي من مضخة عالية الضغط وصمام متجانس ، ويتراوح الضغط الموحد للمادة بين 25-40 ميجا باسكال.
آلة التعقيم الأنبوبي
بعد خلط صلصة الطماطم بالتساوي ، قم بضخها في آلة التعقيم لمعالجة التعقيم ، والتي يمكن أن تطيل العمر الافتراضي للمنتج. كانت درجة حرارة التعقيم 55 درجة مئوية -105 درجة مئوية ، وقت التعقيم لمدة 120 ثانية ، تم ضبط درجة حرارة مخرج المواد على 85 ℃ للتعبئة الساخنة: بسبب اللزوجة العالية للكاتشب ، نستخدم عادة أنبوب بسترة.
اتصل شخص: joney
الهاتف :: +86 18015668037
الفاكس: 86-21-51685839
